Výběr nejjemnějších horských druhů Arabiky je pečlivě zbaven kofeinu a dalších dráždivých a hořkých látek speciálním postupem završeným pražením podle speciální receptury Dallmayr, při němž se zachová plné aroma. Výsledkem je harmonická káva Dallmayr prodomo entcoffeiniert. Cena za ks.
Zaměstnáváme více než 140 zaměstnanců, z toho více než 70 % OZP, kterým poskytujeme trvalé a smysluplné uplatnění jak ve vlastní výrobě, tak v provozu velkoobchodu, prodejny nebo v jiných odděleních firmy.